Какао-бобы

Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: 26261
Вес
641 руб.
Количество:

Купить в 1 клик

поделиться

Пищевая ценность на 100г продукта:

• Белки 12.8 г

• Жиры 53.1 г

• Углеводы 9.5 г

Калорийность: 565 ккал



Какао-бобы – это семена плодов дерева какао, имеют миндалевидную форму, размещаются в стручке в пять рядов, плотно прилегая, друг к другу. Плоды растут прямо на стволах вечнозелёных деревьев, родиной которых является Центральная Америка. Напиток, получаемый из какао-бобов, был известен задолго до нашей эры, вкус имел горький, но прилив сил давал неимоверный.

В настоящее время какао-бобы выращивают в Африке, Южной Америке, Индонезии. Основными поставщиками свежих какао-бобов являются Кот-д'Ивуар, Перу, Колумбия и Малайзия (veglive).Сорт какао-бобов Форастеро считается наименее прихотливым, но очень урожайным. Сорта Арриба, Криолло и Тринитарио обладают более насыщенным вкусом без горечи, но уход за деревьями этих сортов требует определённых усилий.

Мода на «здоровое» питание диктует свои правила, по которым просто жизненно необходимо иметь в своём рационе «живые» какао-бобы. Нужно помнить, что любые какао-бобы, привезённые легальным путём, должны пройти не самый полезный путь дезинфекции, поэтому слепо следовать рецептам «вечной молодости» не рекомендуется. Какао-бобы проходят процесс обязательной ферментации, в них отмирает способность прорастать, но сохраняются полезные свойства, давно подмеченные и умело используемые.


Состав какао-бобов

Химический состав какао-бобов включает в себя: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, молибден, кобальт, фосфор и натрий.


Полезные свойства какао-бобов

Из какао-бобов получают масло какао и какао тёртое, которые улучшают кровообращение мозга, что является прекрасной профилактикой инсультов. Способность какао нормализовать артериальное давление напрямую ведет к уменьшению риска инфарктов (веглайв). В какао-бобах имеются антидепрессанты и антиоксиданты.


Какао-бобы в кулинарии

Из какао-бобов научились готовить вкуснейшие блюда: горячий шоколад, какао-напиток, коктейли, кисели, выпечку. Масло какао и какао тёртое, добавляют в молочные каши, пудинги, десерты, а также изготавливают шоколад.

Способы оплаты:

Наличный расчет
Вы оплачиваете заказ при получении.


Получить свой заказ вы можете:

пункт Самовывоза
на данный момент мы работаем исключительно как интернет-магазин и доставляем все заказы курьерами.

Курьерская доставка по Москве
- Сумма минимального заказа составляет 1000 рублей.
- Бесплатная доставка (до 10 кг) при заказе на сумму от 3000 руб.
- Доставка курьером осуществляется с 11:00 до 22:00 на следующий день после подтверждения заказа:
- 250 руб. в пределах МКАД (общий вес заказа до 10 кг)
- 400 руб. в пределах МКАД (общий вес заказа больше 10 кг)

- Заказы за пределы МКАД доставляются по согласованию с оператором при подтверждении заказа, стоимость доставки составляет (ориентировочно) плюс 25 рублей за каждый километр от МКАД.

Доставка Почтой России
Мы отправим Ваш заказ с помощью Почты России. При этом вес заказа не должен превышать 20 кг.
Срок доставки зависит от удаленности места назначения. Рассчитать стоимость доставки можно на сайте Почты России.

Ems доставка
Экспресс-доставка почтовых отправлений по России.

Доставка любой транспортной компанией находящейся в г.Москва
Экспресс-доставка по внутренним и международным направлениям.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад