Перец Белый / Piper Nigrum / Горошек сушеный

Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: 900232
Вес
104 руб.
Количество:

Купить в 1 клик

поделиться

Пищевая ценность на 100г продукта:

• Белки 10.4 г

• Жиры 2.1 г

• Углеводы 42.4 г

Калорийность: 296 ккал

Страна происхождения – Вьетнам


Белый перец – особым образом обработанные плоды перечной лианы, которая является поставщиком чёрного и зелёного перцев. Ярко-красного цвета плоды лианы высушивают на солнце, после чего околоплодник сморщивается и снимается, а горошины, оставшиеся после этих процедур – и есть белый перец. На самом деле перец не белый, цвет горошин чуть сероватый, а ядро у них жёлтое.

Белый перец издавна почитался выше чёрного и ценился дороже. Аромат белого перца насыщенней, но нежнее, а вкус не такой жгучий, как у чёрного собрата.


Состав белого перца

Химический состав белого перца включает в себя витамины и минеральные вещества, необходимые организму человека. В нём представлены: витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, и РР, а также:калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.


Полезные свойства белого перца

Народные целители давно заметили, что белый перец улучшает пищеварение, нормализует метаболизм и является стимулятором кровообращения.


Противопоказания и вред белого перца

Противопоказанием к употреблению белого перца является индивидуальная непереносимость, а также стоит его употреблять в умеренных количествах, так как он может вызвать раздражение и перевозбуждение.


Перец белый в кулинарии

Белый перец идеально подходит для рыбных блюд, но и с мясом, птицей и овощами дружит отлично (веглайв). Традиционно именно белый перец входит в состав фаршей для пельменей, паштетов и многих сортов колбасных изделий.

Часто кулинары добавляют белый перец в светлые соусы для того, чтобы не нарушить эстетическое восприятие блюда вкраплениями чёрного перца. Также белый перец является ингредиентом многих пряных смесей. Нужно помнить, что горошины белого перца лучше всего закладывать в блюдо сразу, иногда их потом удаляют, а молотый перец добавляют на заключительном этапе приготовления, так он ярче раскроет свой вкус и аромат.

Способы оплаты:

Наличный расчет
Вы оплачиваете заказ при получении.


Получить свой заказ вы можете:

пункт Самовывоза
на данный момент мы работаем исключительно как интернет-магазин и доставляем все заказы курьерами.

Курьерская доставка по Москве
- Сумма минимального заказа составляет 1000 рублей.
- Бесплатная доставка (до 10 кг) при заказе на сумму от 3000 руб.
- Доставка курьером осуществляется с 11:00 до 22:00 на следующий день после подтверждения заказа:
- 250 руб. в пределах МКАД (общий вес заказа до 10 кг)
- 400 руб. в пределах МКАД (общий вес заказа больше 10 кг)

- Заказы за пределы МКАД доставляются по согласованию с оператором при подтверждении заказа, стоимость доставки составляет (ориентировочно) плюс 25 рублей за каждый километр от МКАД.

Доставка Почтой России
Мы отправим Ваш заказ с помощью Почты России. При этом вес заказа не должен превышать 20 кг.
Срок доставки зависит от удаленности места назначения. Рассчитать стоимость доставки можно на сайте Почты России.

Ems доставка
Экспресс-доставка почтовых отправлений по России.

Доставка любой транспортной компанией находящейся в г.Москва
Экспресс-доставка по внутренним и международным направлениям.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

С этим товаром смотрят

Назад